KANNE brottrunk fl 7.5 dl

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Le Original Kanne Brottrunk® est produit depuis 1981 d'après un procédé de fabrication patenté et dont voici la recette: cuire en premier lieu un pain spécial à l'aide de céréales issues de l'agriculture biologique contrôlée ainsi qu'à l'aide; d'un levain préparé sur place selon une veille méthode traditionnelle.Donner de l'eau de sources au pain ainsi produit, puis le laisser fermenter pendant plusieurs mois. Le pain dissout et libère pendant cette période de fermentation divers éléments minéraux et; oligoéléments qui y sont contenus. Le liquide en résultant, le Brottrunk, est filtré puis mis en bouteille.
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