LA VIE SAINE Mirtilli 200 g

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La myrtille est une baie de la taille d’un petit pois, de couleur bleu foncé à bleu
noir. Elle croît sur un arbrisseau, le myrtillier, ne dépassant pas 50 cm de hauteur.
Le myrtillier apprécie les sols pauvres tels que ceux des tourbières hautes, des
pessières et des pinèdes. Le pouvoir colorant du fruit est lié à la présente d’anthocyanes
spécifiques réputées pour renforcer l’acuité visuelle. Les myrtilles
séchées ont également une action régulatrice sur l’intestin.
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