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Farine de seigle obtenue à partir de graines de seigle moulues issues de l'agriculture biologique suisse.
Détails
Composition
Seigle bio, moulu à 98%..
Application
La farine complète de seigle Biofarm permet de préparer diverses sortes de pains savoureux - pain de seigle au levain, pain bis avec un mélange de farine d'épeautre plus foncée et plus claire ou encore des knöpfli de seigle aux fines herbes des montagnes très aromatiques.
Valeurs nutritives
| Valeurs nutritive | Quantité | par | % | Précision de la mesure |
|---|---|---|---|---|
| Valeur énergétique | 1357 kJ | 100 g | ||
| Valeur énergétique | 323 kcal | 100 g | ||
| Matières grasses | 1.7 g | 100 g | ||
| Glucides | 62.5 g | 100 g | ||
| Protéines | 8.5 g | 100 g | ||
| Sel | 0 g | 100 g |
Allergènes
- Soja et produits à base de soja
Informations
La farine est sujette à des variations de poids en fonction de son taux d'humidité. A conserver au frais et au sec.
Composition
Seigle bio, moulu à 98%..
Application
La farine complète de seigle Biofarm permet de préparer diverses sortes de pains savoureux - pain de seigle au levain, pain bis avec un mélange de farine d'épeautre plus foncée et plus claire ou encore des knöpfli de seigle aux fines herbes des montagnes très aromatiques.
Valeurs nutritives
| Valeurs nutritive | Quantité | par | % | Précision de la mesure |
|---|---|---|---|---|
| Valeur énergétique | 1357 kJ | 100 g | ||
| Valeur énergétique | 323 kcal | 100 g | ||
| Matières grasses | 1.7 g | 100 g | ||
| Glucides | 62.5 g | 100 g | ||
| Protéines | 8.5 g | 100 g | ||
| Sel | 0 g | 100 g |
Allergènes
- Soja et produits à base de soja
Informations
La farine est sujette à des variations de poids en fonction de son taux d'humidité. A conserver au frais et au sec.
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Numéro d’article
1723491