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Pâte de prunes japonaises saumurées.
Détails
Composition
Umeboshi* (Prunus mume), sel marin, feuilles de shiso* (Preilla frutescens). *issu de l'agriculture biologique contrôlée..
Application
Dissoudre un peu de pâte dans de l'eau. Idéal pour rehausser le goût des vinaigrettes, mayonnaises et sauces, qui se marient également très bien avec les légumes cuits, les plats à base de riz, etc.
Valeurs nutritives
| Valeurs nutritive | Quantité | par | % | Précision de la mesure |
|---|---|---|---|---|
| Valeur énergétique | 19 kcal | 100 g | ||
| Valeur énergétique | 79 kJ | 100 g | ||
| Matières grasses | 0 g | 100 g | ||
| Acides gras saturés | 0 g | 100 g | ||
| Acides gras mono-insaturés | 0 g | 100 g | ||
| Acides gras polyinsaturés | 0 g | 100 g | ||
| Glucides | 0.9 g | 100 g | ||
| Glucides; dont sucres | 0 g | 100 g | ||
| Fibres alimentaires | 4 g | 100 g | ||
| Protéines | 1.2 g | 100 g | ||
| Sel | 15.5 g | 100 g |
Allergènes
Exempt de
- Amandes et produits à base d'amandes
- Arachides et produits à base d'arachides
- Avoine et produits à base d'avoine (céréale contenant du gluten)
- Blé et produits à base de blé
- Cacao et produits à base de cacao
- Céleri et produits à base de céleri
- Céréales et produits céréaliers contenant du gluten
- Coriandre et produits à base de coriandre
- Crustacés et produits à base de crustacés
- Épeautre et produits à base d'épeautre (céréale contenant du gluten)
- Glutamate et ses dérivés
- Graines de sésame et produits à base de sésame
- Kamut et produits à base de kamut (céréale contenant du gluten)
- Lactose
- Lait et produits laitiers
- Lupin et produits à base de lupin
- Maïs et produits à base de maïs
- Mollusques et produits à base de mollusques
- Moutarde et produits à base de moutarde
- Noisettes et produits à base de noisettes
- Noix de cajou et produits à base de noix de cajou
- Noix de macadamia et produits à base de noix de macadamia
- Noix de pécan et produits à base de noix de pécan
- Noix du Brésil et produits à base de noix du Brésil
- Noix et produits à base de noix. Peut inclure des amandes, des noisettes, des noix, des noix de cajou, etc.
- Noix et produits de noix
- Œufs et produits à base d'œufs
- Orge et produits à base d'orge (contenant du gluten)
- Pistaches et produits à base de pistaches
- Poisson et produits à base de poisson
- Seigle et produits de seigle
- Soja et produits à base de soja
- Viande bovine et produits à base de viande bovine
- Viande de poulet et produits à base de viande de poulet
- Viande porcine et produits à base de viande porcine
Informations complémentaires
Vegan; végétarien.
Composition
Umeboshi* (Prunus mume), sel marin, feuilles de shiso* (Preilla frutescens). *issu de l'agriculture biologique contrôlée..
Application
Dissoudre un peu de pâte dans de l'eau. Idéal pour rehausser le goût des vinaigrettes, mayonnaises et sauces, qui se marient également très bien avec les légumes cuits, les plats à base de riz, etc.
Valeurs nutritives
| Valeurs nutritive | Quantité | par | % | Précision de la mesure |
|---|---|---|---|---|
| Valeur énergétique | 19 kcal | 100 g | ||
| Valeur énergétique | 79 kJ | 100 g | ||
| Matières grasses | 0 g | 100 g | ||
| Acides gras saturés | 0 g | 100 g | ||
| Acides gras mono-insaturés | 0 g | 100 g | ||
| Acides gras polyinsaturés | 0 g | 100 g | ||
| Glucides | 0.9 g | 100 g | ||
| Glucides, dont sucres | 0 g | 100 g | ||
| Fibres alimentaires | 4 g | 100 g | ||
| Protéines | 1.2 g | 100 g | ||
| Sel | 15.5 g | 100 g |
Allergènes
Exempt de
- Amandes et produits à base d'amandes
- Arachides et produits à base d'arachides
- Avoine et produits à base d'avoine (céréale contenant du gluten)
- Blé et produits à base de blé
- Cacao et produits à base de cacao
- Céleri et produits à base de céleri
- Céréales et produits céréaliers contenant du gluten
- Coriandre et produits à base de coriandre
- Crustacés et produits à base de crustacés
- Épeautre et produits à base d'épeautre (céréale contenant du gluten)
- Glutamate et ses dérivés
- Graines de sésame et produits à base de sésame
- Kamut et produits à base de kamut (céréale contenant du gluten)
- Lactose
- Lait et produits laitiers
- Lupin et produits à base de lupin
- Maïs et produits à base de maïs
- Mollusques et produits à base de mollusques
- Moutarde et produits à base de moutarde
- Noisettes et produits à base de noisettes
- Noix de cajou et produits à base de noix de cajou
- Noix de macadamia et produits à base de noix de macadamia
- Noix de pécan et produits à base de noix de pécan
- Noix du Brésil et produits à base de noix du Brésil
- Noix et produits à base de noix. Peut inclure des amandes, des noisettes, des noix, des noix de cajou, etc.
- Noix et produits de noix
- Œufs et produits à base d'œufs
- Orge et produits à base d'orge (contenant du gluten)
- Pistaches et produits à base de pistaches
- Poisson et produits à base de poisson
- Seigle et produits de seigle
- Soja et produits à base de soja
- Viande bovine et produits à base de viande bovine
- Viande de poulet et produits à base de viande de poulet
- Viande porcine et produits à base de viande porcine
Informations complémentaires
Vegan, végétarien.
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7141689