Zusammensetzung

Zwiebeln*, Weinblätter* (25,00 %), Reis* (15,00 %), Olivenöl*, Meersalz, Wasser, Dill*, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Minze*, Pfeffer schwarz*, Legende: * Biologisch, ** Knospe, *** Demeter.

Eigenschaften

Saftig-frische Spezialität der orientalischen Küche - aus dem Rapunzel Türkei-Projekt. Besonders typisch für den östlichen Mittelmeerraum. Die zarten Weinblätter werden von Hand mit Reis und Gewürzen befüllt und in Olivenöl eingelegt.

Anwendung

Traditionell als kalte Vorspeise, ideal auch zum Schlemmen zwischendurch oder als herzhafter Snack.

Nährwerte

Nährwert	Menge	pro	%	Messgenauigkeit
Energie	169 kcal	100 g
Energie	707 kJ	100 g
Fett	7.7 g	100 g
Fett, davon gesättigte Fettsäuren	1.1 g	100 g
Kohlenhydrate	20.1 g	100 g
Kohlenhydrate, davon Zucker	3.3 g	100 g
Eiweiss	2.9 g	100 g
Salz	1.5 g	100 g

Allergene

• Schwefeldioxid und Sulfite

Hinweise

Kühl, trocken und vor Licht geschützt aufbewahren.