Zusammensetzung

Alfalfasaat* Legende: * Biologisch, ** Knospe, *** Demeter.

Eigenschaften

Der Vater aller Nährstoffe–Alfalfa ist ein hervorragender natürlicher Vitalstoff für Körper, Geist und Seele. Bereits die Araber erkannten die positiven Eigenschaften von Alfalfa und gaben der Pflanze ihren Namen, der so viel bedeutet wie "Vater aller Nährstoffe". Alfalfa enthält neben Chlorophyll wichtige Enzyme sowie die Vitamine A, E, K, B6 und D und eine Vielzahl von Mineralien. Einweichzeit: 6-8 Stunden, Keimdauer: 6 Tage, Keimgefäss: Keimglas

Nährwerte

Nährwert	Menge	pro	%	Messgenauigkeit
Energie	1787 kJ	100 g
Energie	424 kcal	100 g
Fett	13.6 g	100 g
Fett, davon gesättigte Fettsäuren	1.8 g	100 g
Kohlenhydrate	39.6 g	100 g
Kohlenhydrate, davon Zucker	1.1 g	100 g
Eiweiss	35.9 g	100 g
Salz	0 g	100 g

Allergene

• Schwefeldioxid und Sulfite

Hinweise

Kühl und trocken aufbewahren.