Zusammensetzung

Sucanat Vollrohrzucker* (60%), Kakao schwach entölt* (40%) Legende: * Biologisch, ** Knospe, *** Demeter.

Eigenschaften

Kakao wird aus dem Samen des Kakaobaumes gewonnen. Der immergrüne Kakaobaum trägt nach einer prachtvollen Blüte 20-50 Früchte. Sie enthalten, eingebettet in süss-säuerliches Fruchtfleisch, 30-60 weiss-bläuliche, mandelförmige Kakaobohnen. Ein Kakaobaum liefert maximal 2 kg Samen.

Anwendung

1-2 TL mit ca. 200 ml warmer Milch verrühren. Das Produkt enthält keine Emulgatoren, deshalb empfiehlt sich für die Zubereitung als Kaltgetränk die gewünschte Menge an Pulver in etwas heisser Milch oder Wasser aufzulösen und anschliessend mit kalter Milch aufzufüllen.

Nährwerte

Nährwert	Menge	pro	%	Messgenauigkeit
Energie	1709 kJ	100 g
Energie	405 kcal	100 g
Fett	8.7 g	100 g
Fett, davon gesättigte Fettsäuren	5.3 g	100 g
Kohlenhydrate	62.9 g	100 g
Kohlenhydrate, davon Zucker	56.8 g	100 g
Eiweiss	11.6 g	100 g
Salz	0.1 g	100 g

Allergene

• Schwefeldioxid und Sulfite

Hinweise

Kühl und trocken aufbewahren.