Zusammensetzung

Olivenöl* (97 %), Auszüge aus Trüffel* (3 %).

Eigenschaften

Trüffel sind weithin als Diamanten der Küche bekannt. Für die Herstellung dieses feinen Gourmet-Öls werden echte Trüffel (weisse Alba-Trüffel) verwendet. In Verbindung mit dem hochwertigen italienischen Olivenöl wird daraus ein ausgewogenes aromatisches Trüffelöl. Es verleiht Risotto, Pasta und Kartoffelgerichten, Kalbsschnitzel und Carpaccio eine delikate Note.

Nährwerte

Nährwert	Menge	pro	%	Messgenauigkeit
Energie	3330 kJ	100 g
Energie	810 kcal	100 g
Fett	90 g	100 g
Fett, davon gesättigte Fettsäuren	15 g	100 g
Kohlenhydrate	0 g	100 g
Kohlenhydrate, davon Zucker	0 g	100 g
Eiweiss	0 g	100 g
Salz	0 g	100 g

Allergene

• Schwefeldioxid und Sulfite

Hinweise

Kühl und vor Licht geschützt aufbewahren.